Lo mejor de la cocina regional para empezar. Prepárate para sabores intensos con nuestros chorizos artesanales, quesos asados y el acompañamiento perfecto de totopos crujientes.
Guacamole con totopos – $ 90.00
(Una porción)
Queso Asado – $ 95.00
(250gr)
Chistorra asada – $ 110.00
(250gr)
Queso Fundido – $ 95.00
(250gr)
Choriqueso – $ 105.00
(250gr)
Chorizo Ahumado – $ 120.00
(250gr)
Especialidad
El corazón de nuestra cocina. Preparamos nuestras carnitas diariamente con la receta tradicional para garantizar ese sabor doradito y jugoso que nos distingue. Desde un buen chamorro hasta la moronga y cueritos, todo se sirve por peso para que disfrutes la cantidad exacta que se te antoje.
Signature
Platillo Amazonas
(Para 2 personas) Servido con carne, cueros, moronga, chanfaina y chicharrón.
$ 340.00
Nuestra Especialidad
Servido por 1/4, 1/2, 3/4 o 1kg
Platillo
1/4
1/2
3/4
1kg
Carnitas
$100
$190
$290
$380
Chamorro
$100
$190
$290
$380
Costilla
$110
$200
$310
$400
Cueritos
$90
$180
$270
$360
Moronga
$90
$170
$260
$340
Chanfaina
$90
$170
$260
$340
Chicharrón
$90
$180
$270
$360
Chicharrón en salsa
$90
$180
$270
$360
Platillos
¿No te decides? Aquí tienes lo mejor de dos mundos. Nuestros platillos combinan la jugosidad de la carne asada con el sabor casero de los antojitos típicos. La comida completa ideal para satisfacer tu antojo.
Bisteck con enchiladas – $ 145.00
Pechuga asada con estrujada– $ 140.00
Bisteck con estrujada – $ 145.00
Cecina con enchiladas – $ 145.00
Pechuga asada con enchiladas – $140.00
Tacos de res– $ 100.00
Para Acompañar
El toque final que tu mesa necesita. Déjate tentar por nuestros antojitos tradicionales de la Huasteca: desde unas picadas con salsa recién hecha y queso fresco, hasta unos bocoles calientitos o empanadas crujientes.
Picada Amazonas – $ 150.00
(Carnitas, Bisteck o Cueritos)
Picadas sencillas– $ 35.00 c/u
(Salsa, cebolla y queso)
Empanadas (Orden de 4) – $ 65.00
(De queso, con salsa y queso)
Frijoles – $ 35.00
Orden de arroz – $ 30.00
Huevos al gusto – $ 80.00
(Salsa verde o roja)
Picadas preparadas – $ 45.00 c/u
(Con carne, cuero o chicharrón)
Embarradas de chile seco – 18.50
Papas a la francesa – 20.00
Huevos revueltos – 15.00
(Con jamón, salchicha o chorizo)
Enchiladas (Orden de 6) – 21.50
(Rojas, verdes o pipián)
Bocoles (4 pz) – 18.50
(Naturales, huevo o queso)
Consomé de pollo – 20.00
Bebidas y Postres
El broche de oro para una gran comida. Consiéntete con nuestros postres caseros como el tradicional flan napolitano, duraznos con crema o unos deliciosos plátanos fritos. ¡Siempre hay espacio para el postre!
